★徳之島トトロンヌ★～不足する2000万対策～

おはよう★





帰ったら日付が変わり今に至ります





昨日の歯医者会は徳和瀬の『仁来神愛(ニライカナイ)』さんでした★





夜の部は初めてなのでちょっと楽しみ♪





ワインはモエシャンドンを持ち込みさせてもらいました★






マルゲリータ





ん！？以前食べたときより美味しい♪





進化してますね！





島で本格ナポリピッツァ食べられるのはここだけです！





やっぱり窯で短時間で焼き上げないとこの薫りと食感はでないですからね★





一気にファンになりました(笑





マスターに聞いたら焼き時間は２分程度とのこと、ですよね★







本日のメニュー





カラフルで可愛かったからパチリ！





イタリアン中心ですかね






海鮮の冷製パスタ





おいらの好きなトゥビニャ(トビ貝)が入ってます♪





冷製パスタって難しいんですよね





温かい時より塩を効かせないと味がボケるから





貝や海草の風味で物足りなさは無いです★





おいらはワイン飲んでたからもう少しバチっと塩が効いてた方が好きかなぁ





そういえばリゾットやグラタンも美味しかったけど個人的にツボだったのは…






料理の最後に出てきた『エビのパンタハス』





タハス？タパスかな？





バゲットにエビのアヒージョみたいなのが乗っかってます





ガーリック風味の素晴らしい火入れのプリプリ海老が最高に旨い！





みんなお腹いっぱいであまり食べてなかったから1人で３つ食べた(笑





なんで写真とってないんだ(･∀･;)






ハニートースト





意外に軽くて別腹に問題なく収まります(笑





全体を通してピッツァ、パスタ、リゾット等、炭水化物系が多いのでずっしり来ます★





１つ削っておいらの好きなお肉でも入れてもらえると嬉しいかも♪





ワインは持っていって正解でした★





美味しい料理には美味しいお酒が合いますね～♪





どうもごちそうさまでしたm(_ _)m





夜の方が落ち着いて食べられるので良いですね♪





また利用させてもらいます★





じゃあのﾉｼ