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2012年06月09日
★アマトリチャーナ★
こんばんわ★
みんなパスタ巻いてる？
おいらは今から巻くよ★
その前にアンティパストで乾杯
前菜盛り合わせ＆シャンパン
珍しく５品も用意(`･ω･´)ゞ
真ん中の自家製トマトが劇的にうまかった
そしてパスタ
アマトリチャーナ
おいらの一番好きなパスタです★
絵的には赤色と白色しかなくて地味だけどコレ旨いよ
ベーコン(ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀ)、玉ねぎ、モツァレラで、緑を使わないシンプルなトマトソースのパスタです
それだけに素材が重要
香り付けのワインはブルゴーニュのシャブリを惜しげなく使ってます★
おいらはトマトソース作るときは赤ではなく白を使います★
これで香り高いトマトソースができます★
もちろんモツァレラとの相性も◎
チーズ伸びて食べにくいけど(笑
今日も美味しいもの食べてホロ酔いです
いったん寝て深夜にユーロ見よっと
じゃあのﾉｼ
Posted by 徳之島トトロンヌ at 20:19│Comments(2)
│自作自演料理
この記事へのコメント
パスタ巻いてる？Ｈｉ－Ｈｉ最高ね！
シャンパーニュさんのパスタを見て
僕もパスタを食べたくなったな～
朝食はラーメンでしたけど何か？(笑)
シャンパーニュさんのパスタを見て
僕もパスタを食べたくなったな～
朝食はラーメンでしたけど何か？(笑)
Posted by モアイ
at 2012年06月10日 08:56
at 2012年06月10日 08:56>>モアイさん
朝ラー(･∀･)ﾉ"ｷﾀ
いいですね〜★
おいらも食べたくなったから昼か夜たべるかも？
朝ラー(･∀･)ﾉ"ｷﾀ
いいですね〜★
おいらも食べたくなったから昼か夜たべるかも？
Posted by シャンパーニュ at 2012年06月10日 10:12
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