しーまブログ ～徳之島関連サイト～
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2012年09月03日
★アンチョビとレタスのパスタ★
こんばんわ★
今日は仕事が長引いてスーパー閉店…
家に帰り冷蔵庫の食材と相談した結果
簡単なパスタに決定しました★
･アンチョビとレタスのパスタ〜生ハムとトマトを添えて〜
･バーリアルラガービール
てか早くビール飲みたかった！(笑
アンチョビとキャベツが一般的だけどレタスしか無かったから代用した(笑
やっぱりシャンパン行きたいけど今日は我慢
まずはビールから…
あ〜なるほど〜
一言で言えばリトルプレモルですな！
香りは華やかさがあります★
味もプレモルに似てる
じゃあプレモルと何が違うか？
口当たりがプレモルの絹のような滑らかさがなく少し荒い感じがします
ただラガー製法の良いところは出せてると思う
１缶158円だしコスパが良く美味しいビールです
で韓国製ですが韓国で売ってるのかな？
韓国行ったら『Hite』っていうビールしか飲めたもんじゃなかったから…
バーリアルがあれば必ず飲む(笑
パスタは珍しく妻が褒めてくれました★
風味が最高！と
アンチョビ×ニンニクはどうやっても良い感じ(笑
生ハムとパルミジャーノで旨味とコクをプラス
レモンで香りと酸味をプラスしましたよっと
隠し味でハチミツ少し
そして！もこちゃん並の追いオリーブオイルも忘れずに(笑
おいらが使ってるのは草原みたいな香りにスパイシーさがあるタイプのオイルなのでこういったのに合います(･∀･)b
オリーブも色々種類があるから面白いね
じゃあのﾉｼ
Posted by 徳之島トトロンヌ at 20:43│Comments(2)
│自作自演料理
この記事へのコメント
こんばんわ。
内のお店でも 単品メニューで 提供してます！！
シャンパーニュさんの方が
美味しそうだ～!!
内のお店でも 単品メニューで 提供してます！！
シャンパーニュさんの方が
美味しそうだ～!!
Posted by 甘味 at 2012年09月03日 23:36
>>甘味さん
ほんとだ！いつもブログ拝見してるのに気づかなかった(笑
お世辞でもそう言ってもらえるとありがたいですm(__)m
徳之島にはそういった素敵なお店がないので自分で作るしかないのです(笑
ほんとだ！いつもブログ拝見してるのに気づかなかった(笑
お世辞でもそう言ってもらえるとありがたいですm(__)m
徳之島にはそういった素敵なお店がないので自分で作るしかないのです(笑
Posted by シャンパーニュ at 2012年09月04日 02:05
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