★徳之島トトロンヌ★～不足する2000万対策～

こんばんわ★





今晩の食卓は昨夜のつけ麺スープを生かしたメニューです






･チキンステーキ オン 炊飯器ナシゴレン
･和のカプレーゼ
･ビール(キリン ハートランド)





スープはエスニック寄りだったのでナシゴレンにしようと★





でもまだまだエスニック指数は足りないのでチリパウダー等を追加し炊飯器へ！





ホントは炒めて作るんだけどね(笑





炊いてる間に目玉焼きとチキンを焼きましょう！





ごはんのスパイシーな香りと半熟目玉焼きの仕上がりに納得★





辛さは追加してないから割かしマイルド





そして炙りチーズとチキンステーキの香ばしい香りが相乗効果♪





レモンをギュッと絞っていただきましょう！





味は東南アジアらしい辛･甘･酸のバランスを考えれば失敗しないと思います★






イタリアンのカプレーゼはトマト、チーズ、バジルですよね





よく和バージョンではチーズの代わりに豆腐を使いますが、おいらは長芋の方が好き♪





トマト、大葉と共に！





食感も楽しめるし、大葉やトマトとの香りも合いますよ★





柚子ぽんかけて更に香り豊かに♪





今日はルービーでアルコールは控えめに(笑





じゃあのﾉｼ