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2013年07月21日
★鶏肉の煮物＆ブリの照り焼き＆トマトごはん★
こんばんわ★
本日の食卓は勉強中の和食
味の濃淡等でメリハリをつけました
てとこで、妻がいきなり同窓会に参加することに…
『はなまる』さんに行くんだって
なので一人の食卓です(笑
･鶏ももと野菜を油揚げで巻いて優しい和出汁で軽く火を入れた煮物
･ぶりの焼き物 濃厚な照り焼きバターソースとタルタル添え
･トマトごはん
･ビール(薫り華やぐヱビス)
中澤裕子がずいぶん前にテレビで作ってた煮物(笑
照り焼きはおいらのスペシャリテ
トマトごはんは前にも作りましたね★
鶏ももと野菜を油揚げで巻いて優しい和出汁で軽く火を入れた煮物
鶏ももと人参とインゲンを油揚げで巻いてます
煮物と言っても煮たのは５分くらい
野菜の食感を残した感じです♪
ほっとしますね～♪
ぶりの焼き物 濃厚な照り焼きバターソースとタルタル添え
こちらはインパクトを持たせた濃口
照り焼き×タルタルって旨いよね♪
タルタルには長命草を忍ばせてます★
今日も美味しかった～♪
さてサッカー見よ！
じゃあのﾉｼ
Posted by 徳之島トトロンヌ at 22:03│Comments(0)
│自作自演料理
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