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2013年10月26日
★鶏と豆腐のふわふわつくね★
こんばんわ★
今晩の徳之島トトロの食卓ですが
昼のカレーがまだお腹に居るので軽めに♪

・鶏と豆腐のふわふわつくね 卵黄でとろりと
・きゅうり串 1/2本漬け
・梅と大葉の薫りおにぎり
・日本酒
今日は大葉や梅、胡麻など和の薫りがメインです
梅干しは大嫌いだけど(笑

鶏と豆腐のふわふわつくね 卵黄でとろりと
よくありそうな甘からいつくねの味(笑
白胡椒はかなり効かせてます♪
豆腐のふわ えのきの食感のアクセント★

きゅうり串 1/2本漬け
あえてこの季節に食べるという(笑
てかそれくらいさっぱりしたのが食べたかった♪
ポリッ!ポリッ!と良いですね★
じゃあのノシ
Posted by 徳之島トトロンヌ at 21:00│Comments(0)
│自作自演料理