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2013年12月02日

★あさりのクリームパスタ★






こんばんワイン♪





今晩の徳之島トトロの食卓はクリームパスタとエビ!





★あさりのクリームパスタ★
・あさりとカニ味噌のクリームパスタ
・赤海老のソテー ヴェネチア風
・ワイン(フリッツァンテ)





なんか甲殻類なごはん♪





寒いと濃厚なもの食べたくなるよね~!





濃厚な甲殻類の旨味を味わいましょう♪





★あさりのクリームパスタ★
あさりとカニ味噌のクリームパスタ





最終的にチーズは要らない程、濃厚クリーミーに仕上げました♪





あさりは面倒だからむき身にて対応(笑





無添加コンソメで化調ゼロ達成♪





★あさりのクリームパスタ★
赤海老のソテー ヴェネチア風





珍しくスーパーに美味しい海老売ってたので♪





アルゼンチンのエビで、ボタン海老に匹敵する旨さだけど安い!





生で食べたかったけど勇気がなくイタリア風なソテーで





めっちゃ白ワインに合う♪





殻も硬くないから頭からバリバリ食べました!





レモンをギュ~っと絞ってな~!





ミソもうま~(・∀・)b





じゃあのノシ






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Posted by 徳之島トトロンヌ at 21:16│Comments(0)自作自演料理
 
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