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2016年12月12日

薫るハンバーグ





リクエストでハンバーグ





かぼちゃもあったのでサラダにとポタージュスープ作りました★





薫るハンバーグ






うちのハンバーグは柔らかさを重視してます





歯も要らないくらいの柔らかさ、というかほぐれるようにしてます★





今回は薫るをテーマにしたので、トリュフはいつもよりちょっと良いやつをイタリアからｗ





付け合わせも薫る仕様です





かぼちゃサラダにクミンを効かせてます





なんか味付けより香りの方が味覚に影響するような気がしてならない





こんど実験してみよう！





じゃあのﾉｼ



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Posted by 徳之島トトロンヌ at 13:05│Comments(0) │自作自演料理
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